豊愛日和 弊社営業スタッフの業務外活動記 2012年03月

3月に入っても、雪やみぞれが降ったり、朝は霜が降りて肌寒い日が続いていますが、 日中は気温がグーンと上がり、車を運転していると、汗ばむくらい温かい日も多くなってきました。

季節の変わり目のこの時期、一日の中でも時間帯によって、春の陽気と冬の寒気を感じます。

夕刻になると真っ暗になる、街灯が少ない路地、日が落ちれば、まだ冬並みに寒いのですが、道端をよーく見れば、


菜の花の黄色で、ちょっとだけ明るい印象


こちらは二川宿脇道の菜の花

今年は梅の開花も遅れ、このままだと桜の見ごろも例年より遅くなりそうですが、豊橋市内の南側や湖西エリアは、少しずつ春の色合いを感じるようになってきました。

菜の花畑で有名な田原市方面へ、田原街道を南へ進むと・・・・



道路の右も左も、菜の花でいっぱい



さらに南の遠州灘沿いへ行くと、菜の花畑が続きます。




ライトアップされた観賞エリア



観賞用としても楽しめる菜の花ですが、個人的には、天ぷらや和え物等、春ならではの味覚のイメージがあります。

遠州灘沿いの、春ならではの食材と言えばもう一つ、



この時期が旬の、新玉ねぎです。

通年で流通している玉ねぎと違って、柔らかい食感が特徴ですが、その為、傷がつきやすく、傷んで出荷出来ないものも多いそうです。



血液がサラサラになる健康食材として、情報番組で度々取り上げられる新玉ねぎ。
程よい辛みは残しつつも、苦味は全く無くて、なんといっても加熱するとすぐ溶ける柔らかさと、甘い風味は最高ですね!

遠州灘沿いには、春キャベツやいちご狩り等、他にも特産物がありますが、季節の変わり目のこの時期、今しか味わえない自然の恵みと、日々変わる景色を堪能したいです。


豊愛日和~弊社営業スタッフの業務外活動記~ 過去記事
2012年02月 浜松・東三河フェニックスを応援する
2012年01月 北欧ラグマット「小さな国の大きな文化」
2011年12月 クリスマス節電イルミネーション
2011年11月 クリーンキャンペーン in 浜松
2011年10月 ええじゃないか豊橋